廚房，最開始就是一張做飯的桌子加灶臺(tái)，后面慢慢地又出現(xiàn)了封閉式廚房，直至現(xiàn)在又有很多人想做開放式廚房。

廚房的布局也一直在變化，從簡(jiǎn)單的“一字型”到越來(lái)越貼合生活習(xí)慣的“L字型”和“U字型”。

在折騰廚房這件事上，我們從未停止腳步。

關(guān)于廚房，之前也講過(guò)很多了，主要集中在收納上。今天再來(lái)講講：如何讓廚房的烹飪操作、儲(chǔ)物方式更加靈活便捷。

 很多家庭在設(shè)計(jì)櫥柜時(shí)，都會(huì)設(shè)計(jì)成全封閉了，東西全部收進(jìn)去，外面看起來(lái)很干凈。

但是，這樣的設(shè)計(jì)有一個(gè)很明顯的弊端—烤箱沒地方放！

直接放進(jìn)柜子里，那每次用的時(shí)候要打開柜門，很麻煩。

放到臺(tái)面？那就做不到“臺(tái)面無(wú)一物”的整潔了。

所以，打算裝烤箱、微波爐的話，櫥柜最好設(shè)計(jì)成有藏有露，外露的柜體可以放烤箱。

留空的位置，可以根據(jù)烤箱的尺寸提前預(yù)留，剛好能放進(jìn)去，這樣就不會(huì)影響整體的美觀性。

開放式柜體除了可以用來(lái)放烤箱微波爐，放一些碟碗也是可以的，放調(diào)料也不錯(cuò)，這些都是做飯時(shí)隨手要用到的東西。

吊柜的留空方式有很多種，可以就在一邊設(shè)計(jì)留空，讓整個(gè)櫥柜增加一些變化。

也可以做成下圖這種上下間隔開來(lái)的留空，設(shè)計(jì)上也挺好看的。

但是要注意一點(diǎn)，不要單單從顏值上去考慮留空方式，最重要的還是實(shí)用。比如只是放烤箱的話，留空位置就盡量設(shè)計(jì)在低處。

當(dāng)然，有些人還是不喜歡把烤箱裝到吊柜上，因?yàn)橐喜僮?，多少還是有些不方便。

那就放在臺(tái)面吧。但是放在臺(tái)面的話，臺(tái)面難免會(huì)有些亂，而且電源線暴露也是個(gè)頭疼的問(wèn)題。

所以，不妨把烤箱放在臺(tái)面和墻體的角落位置，然后做一個(gè)和臺(tái)面相接的柜子，這樣整體上就會(huì)整齊很多。如下圖：

這樣的櫥柜設(shè)計(jì)不常見，但還是可以嘗試一下的。